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中文名稱:表兒茶素
英文名: Epicatechin (EC)
別名:
CAS號: 490-46-0
分子式: C15H14O6
分子量: 290.27
MDL: MFCD00075648
熔點: 240
比重: 1.593
比旋光度: (EtOH)-68
儲存條件: 2-8℃
檢測方法: HPLC≥98%
來源: 綠茶
外觀: 灰白色粉末
溶解性: 丙酮:水=1:1
用途: 抗氧劑
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